Trong 7 tháng đầu năm 2025, diện tích đậu tương và lạc tại Việt Nam giảm nhẹ. Diện tích đậu tương đạt 15,2 nghìn ha, giảm 7,1%, và lạc đạt 121,6 nghìn ha, giảm 3,2% so với cùng kỳ năm 2024, do chuyển đổi sang cây trồng có giá trị kinh tế cao hơn.
Diện tích đậu tương giảm đáng kể
Diện tích gieo trồng đậu tương đạt 15,2 nghìn ha, giảm 7,1%. Tuyên Quang dẫn đầu với 4,2 nghìn ha (giảm 8,7%), chiếm 28,9% tổng diện tích. Hưng Yên và Lâm Đồng đứng thứ hai và ba với 1,72 nghìn ha (11,8%) và 1,44 nghìn ha (9,9%).
Sự giảm diện tích đậu tương phản ánh xu hướng chuyển đổi sang cây công nghiệp và cây ăn quả tại nhiều địa phương.
Diện tích lạc giảm nhẹ
Diện tích lạc đạt 121,6 nghìn ha, giảm 3,2%. Gia Lai dẫn đầu với 13 nghìn ha (giảm 1,2%), chiếm 10,7% tổng diện tích. Tuyên Quang và Đà Nẵng đạt lần lượt 10,4 nghìn ha (8,5%) và 9,5 nghìn ha (7,8%).
Diện tích trồng lạc giảm chủ yếu do nông dân chuyển sang các loại cây màu khác hoặc cây lâu năm có lợi nhuận cao hơn.
Tác động đến sản xuất nông nghiệp
Sự giảm diện tích đậu tương và lạc có thể ảnh hưởng đến nguồn cung nguyên liệu cho chế biến thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, các tỉnh trọng điểm như Tuyên Quang, Gia Lai vẫn duy trì sản xuất ổn định, đáp ứng một phần nhu cầu nội địa.
Nông dân đã áp dụng giống chất lượng cao và kỹ thuật canh tác hiện đại để duy trì năng suất dù diện tích giảm.
Dự báo: Xu hướng chuyển đổi cây trồng tiếp diễn
Nếu xu hướng chuyển đổi sang cây có giá trị kinh tế cao tiếp tục, diện tích đậu tương và lạc có thể giảm thêm trong các tháng cuối năm 2025. Các địa phương cần đánh giá hiệu quả kinh tế để điều chỉnh cơ cấu cây trồng phù hợp.
Theo dõi thời tiết và sâu bệnh là cần thiết để đảm bảo năng suất và chất lượng cây màu.
Khuyến nghị cho địa phương, nông dân và doanh nghiệp
Địa phương cần hỗ trợ nông dân tiếp cận giống chất lượng, kỹ thuật canh tác bền vững và thông tin thị trường để tối ưu hóa sản xuất đậu tương và lạc.
Cán bộ địa phương hỗ trợ người nông dân trong việc tư vấn canh tác trồng lạc nâng cao năng suất cây trồng
Nông dân nên cân nhắc chuyển đổi cơ cấu cây trồng phù hợp, liên kết với hợp tác xã để đảm bảo đầu ra ổn định.
Doanh nghiệp cần đầu tư vào chế biến sâu, phát triển sản phẩm từ đậu tương và lạc, và mở rộng thị trường tiêu thụ để tăng giá trị kinh tế.
