Trong 6 tháng đầu năm 2025, chăn nuôi Việt Nam phát triển ổn định, dịch bệnh được kiểm soát, giá bán sản phẩm có lợi. Tổng sản lượng thịt lợn tăng 5,9%, gia cầm tăng 4,9%, trong khi đàn trâu, bò giảm nhẹ do hiệu quả kinh tế thấp.
Chăn nuôi lợn tăng trưởng mạnh
Tổng số lợn cả nước đến cuối tháng 6/2025 tăng 3,8%, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng đạt 2,698.9 nghìn tấn, tăng 5,9% so với năm 2024. Giá thịt lợn hơi tăng cao khuyến khích nông dân và doanh nghiệp mở rộng sản xuất.
Các tỉnh như Tây Ninh (tăng 48%), Gia Lai (tăng 30%), và Kon Tum (tăng 20%) ghi nhận đàn lợn tăng mạnh nhờ các dự án chăn nuôi quy mô lớn đi vào hoạt động.
Lợn đạt 27,23 triệu con trong sản xuất và chăn nuôi đến cuối tháng 6 năm 2025
Chăn nuôi gia cầm phát triển ổn định
Tổng số gia cầm đến cuối tháng 6/2025 tăng 4%, sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng đạt 1,277.3 nghìn tấn, tăng 4,9%, và trứng gia cầm đạt 10,5 tỷ quả, tăng 4,3%.
Khu vực doanh nghiệp phát triển tốt, dịch bệnh được kiểm soát, chỉ xuất hiện vài ổ dịch nhỏ lẻ, đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường nội địa và chế biến.
Mô hình chăn nuôi gà sử dụng chế phẩm vi sinh ở xã Minh Phú (huyện Sóc Sơn, Hà Nội).
Chăn nuôi trâu, bò giảm nhẹ, sữa tăng trưởng
Đàn trâu giảm 3,4%, đàn bò giảm 0,6%, trong đó bò sữa giảm 0,7%, đặc biệt tại TP.HCM giảm 25%. Sản lượng thịt trâu hơi đạt 62,3 nghìn tấn (tăng 0,3%), thịt bò đạt 261,5 nghìn tấn (tăng 2,2%), và sữa bò tươi đạt 680,8 nghìn tấn (tăng 5,8%).
Ứng dụng công nghệ trong giống bò sữa và quy trình sản xuất tiên tiến của các doanh nghiệp như TH, Vinamilk giúp duy trì sản lượng sữa tăng trưởng dù đàn giảm, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Thị trường tiêu thụ ổn định
Giá bán sản phẩm chăn nuôi có lợi, thị trường nội địa ổn định nhờ nhu cầu tại đô thị và khu du lịch. Chính sách hỗ trợ giống, thức ăn, và vốn vay khuyến khích tái đàn và mở rộng sản xuất.
Doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cần tận dụng cơ hội từ các hiệp định thương mại tự do, nhưng phải cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu về giá và chất lượng sản phẩm.
Dự báo: Chăn nuôi tiếp tục tăng trưởng nếu kiểm soát dịch bệnh
Nếu dịch bệnh tiếp tục được kiểm soát và giá bán ổn định, chăn nuôi lợn và gia cầm có thể duy trì đà tăng trưởng trong các tháng cuối năm 2025. Tuy nhiên, chăn nuôi trâu, bò cần giải pháp cải thiện hiệu quả kinh tế. Các địa phương cần theo dõi sát dịch bệnh và chi phí đầu vào để hỗ trợ nông dân và doanh nghiệp duy trì sản xuất bền vững.
Nhân viên thú y tiêm phòng Cúm gia cầm cho gà tại tỉnh Bắc Giang
Khuyến nghị cho địa phương, nông dân và doanh nghiệp
Địa phương cần tăng cường quản lý dịch bệnh, hỗ trợ giống chất lượng cao và kỹ thuật chăn nuôi hiện đại, khuyến khích áp dụng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học.
Nông dân nên tái đàn theo nhu cầu thị trường, liên kết với hợp tác xã để ổn định đầu ra và áp dụng công nghệ để giảm chi phí sản xuất.
Doanh nghiệp cần đầu tư vào chế biến sâu, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế để tăng khả năng cạnh tranh.
