Trong 6 tháng đầu năm 2025, sản xuất ngô và rau màu ghi nhận tăng trưởng, trong khi khoai lang sụt giảm do thời tiết bất lợi. Tổng diện tích ngô đạt 596,7 nghìn ha (tăng 0,7%), rau đạt 692,7 nghìn ha (tăng 2%), nhưng khoai lang chỉ đạt 54,3 nghìn ha (giảm 3,9%).
Sản xuất ngô: Tăng sản lượng nhờ năng suất cải thiện
Tổng diện tích ngô ước đạt 596,7 nghìn ha, tăng 0,7% so với cùng kỳ năm 2024. Diện tích ngô vụ Đông Xuân đạt 381,9 nghìn ha, giảm 0,8% do thời tiết bất lợi và chuyển đổi sang cây trồng giá trị cao.
Năng suất ngô Đông Xuân đạt 48,7 tạ/ha, tăng 1,8%, giúp sản lượng ước đạt 1,86 triệu tấn, tăng 1%. Nông dân áp dụng giống mới và kỹ thuật canh tác cải tiến đã góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất.
Giống cây ngô mới và kỹ thuật trồng ngô của người nông dân được cải thiện giúp gia tăng năng suất
Sản xuất khoai lang: Giảm do ảnh hưởng thời tiết
Tổng diện tích khoai lang đạt 54,3 nghìn ha, giảm 3,9% so với cùng kỳ năm trước. Diện tích khoai lang vụ Đông Xuân đạt 45,6 nghìn ha, giảm 6,8%, chủ yếu do bão Yagi gây mưa lớn ở miền Bắc, ảnh hưởng đến xuống giống.
Sản lượng khoai lang Đông Xuân ước đạt 515,1 nghìn tấn, giảm 8,2%. Thời tiết bất lợi và khó khăn trong khâu chuẩn bị đất là nguyên nhân chính dẫn đến sụt giảm.
Thời tiết bất lợi gây giảm sản lượng khoai lang
Sản xuất rau: Tăng trưởng nhờ chuyển đổi cơ cấu
Tổng diện tích rau các loại đạt 692,7 nghìn ha, tăng 2%, trong đó diện tích rau vụ Đông Xuân đạt 549,1 nghìn ha, tăng 0,6%. Nhiều địa phương chuyển đổi đất lúa và vườn cây ăn trái sang trồng rau để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Việc mở rộng diện tích trồng rau, đặc biệt ở các tỉnh miền Bắc và ĐBSCL, giúp đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường nội địa và chế biến xuất khẩu.
Thị trường tiêu thụ nông sản ổn định
Sản lượng ngô tăng nhẹ hỗ trợ nguồn cung chế biến thức ăn chăn nuôi và công nghiệp. Rau màu đáp ứng tốt nhu cầu tại các đô thị và khu du lịch, trong khi khoai lang gặp khó khăn do sản lượng giảm, ảnh hưởng đến xuất khẩu.
Doanh nghiệp chế biến cần tận dụng cơ hội từ nhu cầu rau màu tăng cao, đồng thời tìm cách ổn định nguồn cung khoai lang để duy trì thị trường.
Dự báo: Ngô và rau tiếp tục tăng, khoai lang cần hỗ trợ
Nếu thời tiết thuận lợi, sản xuất ngô và rau màu có thể duy trì đà tăng trong các tháng cuối năm 2025. Tuy nhiên, khoai lang cần hỗ trợ khôi phục diện tích và cải thiện kỹ thuật canh tác để giảm phụ thuộc thời tiết.
Các địa phương cần theo dõi sát diễn biến thời tiết và sâu bệnh để có biện pháp ứng phó kịp thời, đảm bảo năng suất và chất lượng cây trồng.
Khuyến nghị cho địa phương, nông dân và doanh nghiệp
Địa phương cần hỗ trợ nông dân tiếp cận giống ngô chất lượng cao và kỹ thuật canh tác bền vững, đồng thời khôi phục diện tích khoai lang ở vùng bị ảnh hưởng bão. Mở rộng mô hình rau VietGAP cũng là ưu tiên.
Nông dân nên tuân thủ lịch thời vụ, áp dụng công nghệ tưới tiết kiệm và liên kết hợp tác xã để ổn định đầu ra. Doanh nghiệp cần đầu tư chế biến sâu, nâng cao giá trị ngô, khoai lang, rau màu và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
